Employé.e Polyvalent.e Restauration Alternance

Intitulé du poste

Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration

Mission principale

L’Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration participe au bon fonctionnement de l’établissement en assurant l’accueil des clients, la préparation et le service des produits, l’encaissement ainsi que l’entretien des espaces de travail, dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.

Activités principales

• Accueillir, renseigner et conseiller les clients avec courtoisie.
• Prendre les commandes et assurer le service.
• Préparer les produits selon les procédures de l’établissement.
• Effectuer les opérations d’encaissement.
• Réapprovisionner les postes de travail et les espaces de vente.
• Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux, du matériel et des équipements.
• Respecter les règles d’hygiène alimentaire, de sécurité et les procédures internes.
• Participer à la réception, au rangement et à la gestion des stocks.

Travailler en collaboration avec l’ensemble de l’équipe afin d’assurer un service fluide et de qualité.

Compétences recherchées

• Sens de l’accueil et de la relation client.
• Dynamisme et motivation.
• Esprit d’équipe.
• Organisation et autonomie.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Polyvalence (service, préparation, entretien, encaissement).

Profil recherché

• Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont acceptés.
• Bonne présentation et excellent sens du service.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
• Ponctualité, rigueur et fiabilité.
• Disponibilité pour travailler en horaires décalés, les week-ends et jours fériés selon les besoins de l’activité.

Conditions de travail

• Travail en équipe.
• Station debout prolongée.
• Respect des procédures et des normes d’hygiène en vigueur.
• Port d’une tenue professionnelle conforme aux exigences de l’établissement.

Qualités personnelles

• Excellent relationnel.
• Réactivité.
• Sens des responsabilités.
• Adaptabilité.
• Rigueur.
• Esprit d’initiative.
• Goût du travail bien fait.