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Le CFA de l’École Régionale de la Formation Professionnelle (ERFP) Recrute des Alternant.es pour CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant

Le CFA de l’École Régionale de la Formation Professionnelle (ERFP) recrute pour le compte de ses entreprises partenaires des alternant.es souhaitant se former au CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant.

En intégrant notre CFA, vous bénéficierez d’un accompagnement personnalisé, d’une formation complète et d’une immersion professionnelle dans le secteur dynamique de l’hôtellerie et de la restauration. Ce cursus en alternance vous permettra de développer des compétences pratiques et théoriques reconnues dans les métiers du service, de la commercialisation et de la gestion en restauration et hôtellerie.

Vos missions en entreprise :

En tant qu’alternant.e, vous interviendrez dans divers services d’établissements prestigieux partenaires du CFA de l’ERFP :

• Accueil et Relation Client : Accueillir les clients avec courtoisie, les conseiller sur les prestations de l’établissement et leur offrir une expérience de qualité.
• Service en Salle et au Bar : Dresser les tables, assurer le service des plats et boissons, et garantir la propreté et la mise en place des espaces de restauration.
• Gestion des Commandes : Prendre les commandes, les transmettre à la cuisine, assurer un suivi pendant le repas et veiller à la satisfaction des clients.
• Services Hôteliers : Participer aux tâches de réception, de gestion des réservations, ainsi qu’aux opérations de check-in et de check-out selon les standards de l’établissement.
• Application des Normes d’Hygiène et de Sécurité : Respecter scrupuleusement les consignes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur hôtelier et de la restauration.

Profil recherché :

Nous recherchons des candidat.es motivé.es, passionné.es par le secteur de l’hôtellerie-restauration, avec une grande capacité d’adaptation et un esprit d’équipe :

• Présentation soignée, sens de l’accueil et bon relationnel.
• Dynamisme, rigueur et ponctualité.
• Une première expérience (même un stage) dans le secteur est un plus, mais pas obligatoire.

Conditions de l’alternance :

• Durée : 2 ans
• Rythme : 1 jour au CFA et 4 jours en entreprise chaque semaine.
• Lieu : Dans l’un de nos établissements partenaires (hôtels, cafés et restaurants) situés à La Réunion.
• Formation : Suivi pédagogique personnalisé et accès aux ressources de l’ERFP.

Avantages :

• Formation diplômante reconnue par l’État.
• Accompagnement par des professionnels du secteur.
• Expérience pratique dans des établissements réputés de La Réunion.
• Rémunération selon la grille légale des contrats d’alternance.
• Aide au logement pour faciliter votre intégration.

Comment postuler ?

Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à l’adresse suivante :
📧contact@cfa-erfp.com

Rejoignez le CFA de l’ERFP et débutez votre carrière dans l’hôtellerie-restauration avec une formation de qualité et des perspectives d’évolution !